La batavia est une variété de laitue, riche entre autres en vitamines B9 et C.
Plus croquante que la laitue, avec ses nervures et son feuillage découpé.
Allier le plaisir et la santé, excellente en salade variée ou seule avec échalotes, oignons..
Mais vous pourrez la manger aussi cuite en la passant quelques minutes à la vapeur !
