Un légume très faible en calories, riche en vitamines B et C, potassium et magnésium ! Et très riche en fibres également !
Vous la faites cuire à l’eau bouillante et ensuite place à votre créativité : tourtes, divers gratins, ou encore un flan ou tian de blettes. Vous pouvez essayer également de les cuire à la poêle et les accommoder comme des épinards.
